ACQUALAGNA (PESARO-URBINO) - La 61° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna nelle Marche si prepara a celebrare uno degli appuntamenti internazionali dedicati a questo tubero pregiato. Dal domenica 25 ottobre e fino al 15 novembre 2026, il fitto programma dell’evento mette al centro il tartufo in tutte le sue declinazioni gastronomiche e non solo. Ma come si presenta questa stagione del superpregiato tubero bianco e del più accessibile tartufo nero? Secondo i cavatori se per il vino si è arrivati ad una mai vista raccolta delle uve già a partire dai primi di agosto, per il tartufo bisognerà attendere piogge copiose capaci…