ROMA - La startup italiana pOsti e l’azienda Birra Peroni insieme in un progetto di open innovation: la tracciabilità in blockchain del malto 100% italiano per la valorizzazione di una filiera italiana di eccellenza. La collaborazione tra pOsti e Birra Peroni, avviata nel 2020 con il progetto di tracciabilità Nastro Azzurro Mais Nostrano, valorizza un approccio all’innovazione fondato su processi che integrano sistemi e tecnologie nel segno della sostenibilità. Il modello di open innovation strategico operato da pOsti e Peroni è teso a creare un ecosistema di partner con l'obiettivo di soluzioni e strumenti funzionali a creare valore e innovazione…