ROMA - Dopo l’esperienza avviata a Cibus 2024, Italpepe e Lavazza rafforzano la collaborazione nel segno della sperimentazione e della cultura sensoriale. Durante la recente edizione di Tuttofood 2026 hanno organizzato una Masterclass dedicata al mondo delle spezie e caffè, confermando la volontà di esplorare nuovi percorsi di consumo e modalità di interpretazione del gusto, coinvolgendo professionisti del settore, operatori Horeca e coffee lover. La partnership nasce dalla volontà di mettere in dialogo due mondi accomunati dalla ricerca sulla qualità, sugli aromi e sull’esperienza sensoriale. Già nella precedente esperienza di Cibus, Italpepe e Lavazza Training Center avevano sviluppato un progetto…