ROMA - Se prima era la Francia a mostrare una specificità nel consumo di bevande alcoliche come stile distintivo e riconoscibile rispetto ad altri Paesi europei, ora c’è l’Italia ad occupare i primi posti di una classifica che emerge dalla prima ricerca sul tema promossa da Federvini e condotta dal Dipartimento di comunicazione e Ricerca Sociale dell’Università La Sapienza di Roma. Lo studio offre la possibilità di fare un punto sul comparto enologico proprio mentre Vinitaly ha tagliato il nastro della 58ª edizione a Verona. Dallo studio  “The Italian Way”emerge come il consumo di bevande alcoliche nel nostro Paese sia in larghissima prevalenza moderato, ritualizzato e…