Il nostro sito web utilizza i cookie per migliorare e personalizzare la tua esperienza e per mostrare eventuali annunci pubblicitari. Il nostro sito può includere anche cookie di terze parti, come Google Adsense, Google Analytics e YouTube. Utilizzando il sito web, acconsenti all’uso dei cookie.

Abbiamo aggiornato la nostra Informativa sulla Privacy. Clicca sul pulsante per consultarla.

Si, Io accetto
27
Mar
, , , , ,

Coldiretti: nel carrello della spesa della Pasqua in lockdown privilegiati i dolci “fai da te”

ROMA - Costretti a casa dal lockdown, gli italiani (il 31%) si preparano da soli i dolci tipici della tradizione pasquale. Così un'indagine Coldiretti/Ixè. Nel 2020 si è registrato un aumento del 38% degli acquisti di farina,un livello record non raggiunto da decenni. Le vere star del carrello al tempo del Covid sono le uova, protagoniste della Pasqua. Negli acquisti del 2020, c'è stato un balzo del 15%. Durante la Settimana Santa Coldiretti stima un consumo di 400 milioni di uova.
Leggi ancora
05
Feb
, , , , , , , ,

Ciro De Simone, lo ‘chef dei grandi eventi’ sbarca a Sanremo con Chef and Co

  SANREMO - Dal Festival del Cinema di Venezia al Giffoni Film Festival, dal Premio Tenco ai David di Donatello, non c’è grande evento in cui non sia presente. Parliamo di Ciro De Simone, lo chef sorrentino che con la sua struttura Chef and Co delizia i palati di ospiti e VIP nei grandi eventi nazionali.Carattere eclettico e fantasioso, ama rivisitare la cucina tradizionale, mantenendo la base, integrandola con prodotti innovativi e particolari; quest’anno le sue creazioni culinarie si potranno assaporare anche nell'Area Stile Youngblood, la prestigiosa location presso il Royal Hotel durante la 65esima edizione del Festival di Sanremo.…
Leggi ancora
05
Feb
, , , , , , , ,

Ciro De Simone, lo ‘chef dei grandi eventi’ sbarca a Sanremo con Chef and Co

  SANREMO - Dal Festival del Cinema di Venezia al Giffoni Film Festival, dal Premio Tenco ai David di Donatello, non c’è grande evento in cui non sia presente. Parliamo di Ciro De Simone, lo chef sorrentino che con la sua struttura Chef and Co delizia i palati di ospiti e VIP nei grandi eventi nazionali.Carattere eclettico e fantasioso, ama rivisitare la cucina tradizionale, mantenendo la base, integrandola con prodotti innovativi e particolari; quest’anno le sue creazioni culinarie si potranno assaporare anche nell'Area Stile Youngblood, la prestigiosa location presso il Royal Hotel durante la 65esima edizione del Festival di Sanremo.…
Leggi ancora
20
Gen
, , , , , , , , , , ,

Torte per bambini, da Fonderia si possono disegnare (e poi mangiare)

ROMA - La proposta è di Fonderia Dolci & Design, la pasticceria romana diventata famosa per unire il piacere dei dolci alla bellezza del design. Il 2015 comincia all’insegna del bambino con le nuove torte da disegnare. Un’idea per rendere speciali i compleanni, le feste o le merende di tutti i giorni. Uno spunto per le mamme, un gioco per i bambini che potranno cimentarsi colorando e disegnando le proprie torte per poi gustarle in tutta sicurezza. Le creazioni di diverse misure e guarnite con pasta di zucchero, sono tutte comprensive di un set pennarelli alimentari di diversi colori a…
Leggi ancora
20
Gen
, , , , , , , , , , ,

Torte per bambini, da Fonderia si possono disegnare (e poi mangiare)

ROMA - La proposta è di Fonderia Dolci & Design, la pasticceria romana diventata famosa per unire il piacere dei dolci alla bellezza del design. Il 2015 comincia all’insegna del bambino con le nuove torte da disegnare. Un’idea per rendere speciali i compleanni, le feste o le merende di tutti i giorni. Uno spunto per le mamme, un gioco per i bambini che potranno cimentarsi colorando e disegnando le proprie torte per poi gustarle in tutta sicurezza. Le creazioni di diverse misure e guarnite con pasta di zucchero, sono tutte comprensive di un set pennarelli alimentari di diversi colori a…
Leggi ancora
15
Dic
, , , , , , , ,

Dolci da cento anni, in Sicilia cresce la “fabbrica dei Polaretti”

RIPOSTO, Catania – Cento anni di impresa “dolce” in Sicilia. Li ha celebrati nei giorni scorsi Dolfin, industria dolciaria della famiglia Finocchiaro creata nel 1914 a Giarre (CT) grazie all’intuizione di Santo Finocchiaro, capostipite dell’azienda giunta oggi alla terza generazione e guidata dai fratelli Santi, Gaetano e Rosaria.Nata come una piccola fabbrica artigianale di caramelle e cannellina prodotte con una macchina per confetti che Finocchiaro, emigrato in Argentina agli inizi del ‘900, volle portarsi in Sicilia al suo rientro, Dolfin è oggi una grande azienda con 200 addetti, un fatturato di 29 milioni di euro (dati 2013) e una solida…
Leggi ancora
Natale, le tradizioni toscane del panforte e dei ricciarelli sfidano il panettone
25
Nov
, , , , , , , , , , , , , , ,

Natale, le tradizioni toscane del panforte e dei ricciarelli sfidano il panettone

ROMA – Le feste natalizie in Italia rappresentano un momento fortemente legato alla tradizione, in cui dominano sulla tavola panettoni e pandori ma anche altri dolci, meno legati alla provenienza settentrionale, ovvero i toscani panforte e ricciarello. Marchio legato indissolubilmente a questi prodotti è Sapori, del Gruppo Colussi, che dal 1832 rappresenta la produzione dolciaria tradizionale toscana e che anche nel 2014 ha inserito alcune novità nella sua offerta sia per il packaging rinnovato, sia per le ricette. Tra i prodotti che animano queste feste va menzionato sicuramente il Panforte Fichi e Noci in diversi formati, un modo diverso di…
Leggi ancora
Seguici
Rss
Iscrivi al nostro canale
Seguici