TORINO - Dal 22 al 26 settembre prossimo Torino ospiterà Terra Madre Salone del Gusto, l'evento promosso da Slow Food, è un evento internazionale dedicato alle politiche del cibo, all'agricoltura sostenibile e all'ambiente. Saranno oltre 600 gli espositori del mercato agroalimentare che prenderanno parte ad una serie di workshop e conferenze dedicate ai programmi di rigenerazione del nostro pianeta attraverso il cibo.Nell'ambito del progetto Foodnected, guidato da Slow Food, Global Footprint Network si potrà determinare la transizione verso sistemi alimentari sostenibili ed equi sia in Europa che nella regione del Mediterraneo.Nell'ambito della rassegna verrà lanciata la Food Footprint Platform, un…

TORINO - Dal 22 al 26 settembre prossimo Torino ospiterà Terra Madre Salone del Gusto, l'evento promosso da Slow Food, è un evento internazionale dedicato alle politiche del cibo, all'agricoltura sostenibile e all'ambiente. Saranno oltre 600 gli espositori del mercato agroalimentare che prenderanno parte ad una serie di workshop e conferenze dedicate ai programmi di rigenerazione del nostro pianeta attraverso il cibo.Nell'ambito del progetto Foodnected, guidato da Slow Food, Global Footprint Network si potrà determinare la transizione verso sistemi alimentari sostenibili ed equi sia in Europa che nella regione del Mediterraneo.Nell'ambito della rassegna verrà lanciata la Food Footprint Platform, un…