CANDELARA (PESARO) – I mercatini di Natale si sono aperti in decine di borghi animando anche l’Italia più nascosta nel periodo dell’Avvento. Da nord a sud si mescolano sulle bancarelle addobbi dal sapore mitteleuropeo con quelli delle tradizioni locali come a Candelara, il piccolo borgo dominato dal Castello dove intorno al 1200 si rifugiò Federico Barbarossa in rotta nella battaglia contro Alberto da Giussano. Qui la magia del Natale si rivela quando le luci artificiali del paesino a 7 chilometri da Pesaro Urbino, si spengono completamente per illuminarsi di migliaia di candele creando un’atmosfera d’altri tempi. Il profumo di biscotti allo zenzero e cannella si spande nell’aria insieme alla cera di miele delle candele artigianali che rappresentano la tradizione del paesino.
In questi giorni (fino al 14 dicembre) il laboratorio delle candele, si affolla di adulti e bambini che possono apprendere le tecniche di lavorazione della cera.
Lungo le mura del Borgo medievale, negli angoli più caratteristici saranno collocati addobbi che richiamano i quattro temi dell’avvento: profeti, pastori, angeli e Betlemme a cura dell’Istituto d’arte Mengaroni.
All’ingresso della festa sarà collocata la Torre dell’avvento che rappresenterà un tema diverso legato alle domeniche che precedono il Natale. In questa edizione la festa avrà, come da tradizione, spettacoli e animazioni che faranno da sfondo al magico evento. Tra queste i trampolieri luminosi; i folletti suonatori; i giocolieri; gli zampognari, i gruppi musicali itineranti e il Coro Jubilate di Candelara.
I mercatini, il castello, il museo dell’arte tessile e una buona cucina, sono il pretesto per un weekend in quest’angolo di Marche immerso nelle colline ma con uno sguardo rivolto al mare.
A poca distanza dal borgo Il Pignocco Country House (ilpignocco.it) è un’oasi di ospitalità. L’antico dimora familiare settecentesca in pietra, sulla sommità di una collina, è stato trasformata dalle sorelle Anna e Francesca in un B&B dove si respira la passione con la cura dei dettagli di una signorile casa di campagna. È stato proprio uno degli alberi secolari di questo territorio a dare il toponimo alla zona.
Tutt’intorno i terreni arati e macchie di vigneti di Verdicchio fanno sembrare lontano l’affollato via via del lungomare di Pesaro.
E a proposito di Verdicchio il weekend tra le bancarelle natalizie non può che terminare nei luoghi dei sapori del territorio con la pasta con un pesto di cavolo nero e salsiccia fresca della Tana della Volpe o la Pasticciata Fanese, una carne di vitellone in un guazzetto dove i chiodi di garofano raccontano di ricette natalizie della tradizione all’Osteria delle Candele.
Mercatini di Natale: la magia delle fiammelle di Candelara nelle Marche tra profumi di zenzero e cera d’api
