MILANO – Clessidra Private Equity SGR, la società parte del Gruppo Clessidra, uno dei principali operatori di investimenti alternativi in Italia ha annunciato il primo investimento del fondo Clessidra Capital Partners Green Harvest, con l’acquisizione del 70% del capitale di Laurieri S.r.l., eccellenza italiana nella produzione di prodotti da forno dolci e salati. La famiglia Laurieri manterrà una partecipazione del 30%, reinvestendo al fianco di Clessidra per sostenere la nuova fase di sviluppo della società.
Fondata a Matera nel 1976, Laurieri è riconosciuta per la qualità artigianale delle sue ricette e per un approccio produttivo improntato alla salubrità degli ingredienti (anche glutee free) e alla trasparenza verso il consumatore che sono diventati essenziali nella presenza sul mercato.
L’azienda – che oggi realizza un fatturato di circa 20 milioni di euro (di cui oltre il 90% generato all’estero) e un EBITDA superiore ai 5 milioni di euro, con 4 linee produttive per una capacità di circa 45 tonnellate giornaliere – negli anni ha progressivamente ampliato la propria presenza nella GDO a livello mondiale, raggiungendo numerose catene internazionali e il canale travel con primarie compagnie aeree.
L’acquisizione della quota di maggioranza di Laurieri è perfettamente coerente con la strategia del fondo Clessidra Capital Partners Green Harvest, lanciato a luglio 2025 e dedicato alle PMI italiane dell’agrifood, con l’obiettivo di promuovere modelli di business sostenibili e competitivi.
“Siamo orgogliosi di annunciare il primo investimento del fondo Green Harvest, che rappresenta un passo concreto nella strategia di Clessidra volta a valorizzare le eccellenze italiane dell’agrifood – commenta Andrea Ottaviano, CEO di Clessidra Private Equity SGR. –. Laurieri incarna infatti perfettamente i valori di qualità, innovazione e sostenibilità che caratterizzano la nostra visione di investimento e siamo lieti di accompagnarla in un nuovo percorso di crescita.”
“Laurieri combina una forte identità di marca, una filiera di qualità e una gestione imprenditoriale di grande solidità – aggiunge Emanuele Cuccio, Managing Director di Clessidra PE che ha guidato l’operazione. – Con il nostro ingresso intendiamo accelerare la crescita di Laurieri attraverso l’ampliamento della capacità produttiva, il rafforzamento dell’innovazione di prodotto e l’ulteriore sviluppo internazionale, mantenendo la massima attenzione ai criteri ESG lungo tutta la filiera.”
“L’ingresso di Clessidra rappresenta un riconoscimento importante per il lavoro svolto in questi anni – dichiara il fondatore Franco Laurieri, insieme al figlio Gianni – perché si condivide la visione di crescita e la volontà di mantenere radici solide nel territorio, continuando a proporre prodotti di qualità che uniscono tradizione e innovazione.”
Clessidra Private Equity entra con il 70% nel capitale dell’azienda alimentare Laurieri di Matera
